Côtes de Blaye

L'appellation Premières Côtes de Blaye, également sur la rive droite de la Gironde, couvre une superficie de près de 4 000 hectares (rouges et blancs confondus). La récolte annuelle des rouges est d'environ 300 000 hl. pour un rendement de base de 50 hl/ha. Malgré des terroirs très diversifiés (sables, argiles et plateaux calcaires), la qualité est assez homogène. Les vins rouges, à la robe profonde, sont aromatiques (fruits noirs), souples et charmeurs, avec des notes florales et épicées. De gros efforts d'élevage permettent désormais un potentiel de garde de 4 à 7 ans. Ce sont des vins de plaisir. Parmi les plus réputés, on peut citer le Domaine Mondésir-Gazin, le Château Charron, Cantinot, Gigault, Les Jonqueyres, Petit Boyer et le château Roland La Garde.

Les Côtes de Blaye, exclusivement blanc, se situent sur la rive droite de la Gironde, à une cinquantaine de kilomètres de Bordeaux, sur près de 450 hectares. La récolte annuelle est d'environ 28 500 hl pour un rendement de base de 42 hl/ha. Ils sont généralement souples, ronds et faciles, avec des notes fruitées et florales. Leur potentiel de garde est d'environ 3 ans.

L'appellation Blaye (ou Blayais) se situe sur la rive droite de la Gironde, en face du Médoc, à une cinquantaine de kilomètres de Bordeaux, sur près de 800 hectares (rouge et blanc confondus). La récolte annuelle des rouges est d'environ 5 400 hl. pour un rendement de base de 50 hl/ha. L'appellation Côtes de Blaye est plus prestigieuse que sa cousine, Premières Côtes de Blaye. Le Blayais ne correspond pas à une aire géographique différente, mais à un cahier des charges plus rigoureux. Les vins rouges de Blaye sont des vins de qualité, aromatiques, souples et charmeurs. Leur potentiel de garde est de 6 à 8 ans, lié à des rendements maîtrisés, une densité de plantation importante et un élevage minimum de 18 mois en barrique. Les meilleurs peuvent révéler, avec les années, une belle complexité. Parmi les plus réputés, on peut citer le Domaine Bel Air La Royère, Mondésir-Gazin, le Château Charron, le château Les Jonqueyres et le Château Roland La Garde.